"ricette pasta di grano"

93 ricette

Pasta sfoglia di ......... grano duro

Stuzzicherie facile 7 h 15 m 723 kcal

Ingredienti: Fase 1: 250 g burro 100 g farina 00 Fase 2: 200 g farina di grano duro 100 g acqua fredda 1 g sale fino

Tagliatelle con farina di grano duro - base

(1 voto), (8)

Portata principale facile 2 h 15 m 343 kcal

Ingredienti: 200 g di farina di grano duro un pizzico di sale acqua tiepida

Insalata di grano

(1 voto), (49)

Portata principale facile 10 min 30 min

Ingredienti: 300 g di grano 14 pomodorini 200 g di fave sbucciate 150 di scamorza affumicata Olio extravergine di oliva Basilico Sale Pepe

Ravioli di semola di grano duro

Stuzzicherie facile 20 min 352 kcal

Ingredienti: Per la pasta 300 g semola un pizzico di sale 100 g di acqua

Fettuccine di grano duro con champignon e bresaola

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: Un cucchiaio di olio d'oliva Cipolla Sedano Carota tagliata Cinque fette di bresaola Un bicchiere di brandy 350 g di funghi pulsante Trito di...

Le migliori ricette da preparare con la farina di grano saraceno

(8 voti)

Cosa preparare con la farina di grano saraceno? Ecco una raccolta con tutte le migliori ricette scelte per voi. Correte ad assaggiarle!

Pasta ccà muddica (pasta con la mollica)- ricetta siciliana

(18 voti), (3) , (110)

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 120 gr di finocchi selvatici; 50 gr di mollica di pane raffermo 250 gr di sugo di pomodoro 3 alici sottosale 1...

Pasta con zucca e broccoli e speck

(18 voti), (1) , (119)

Portata principale media 45 min 356 kcal

Ingredienti: 350 g zucca (pulita) 320 g Pasta 160 g broccoli 150 g speck 2 cucchiai panna liquida grana padano q.b. burro olio EVO sale pepe nero in grani

Pasta al forno con zucchine

(15 voti), (2) , (148)

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: Per la pasta: 250 grammi di semola di grano duro; 125 grammi di acqua; una bustina di zafferano. Per la farcitura: 1.3 chilogrammi di zucchine; 2...

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Pasta con le pannocchie

(2 voti), (13)

Portata principale media 15 min 15 min

Ingredienti: 160 grammi di spaghetti di grano duro 1 pomodoro maturo 2 spicchi d’aglio 2 cucchiai di olio evo 16 pannocchie 1 mazzetto di prezzemolo 1...

Pasticcini: ricciarelli, cestini di frolla, pasta di mandorle, biscotti al cocco

(2 voti), (1) , (20)

Dessert media 3 ore 20 min

Ingredienti: Per 1 kg di ricciarelli: 300 g di zucchero semolato 400 g di mandorle pelate e asciugate 10' in forno a 50° 50 g di farina 15 g di scorzetta...

Grano saraceno. La rinascita di una pianta virtuosa, la sua coltivazione e la sua cucina.

(3 voti)

La storia, la cultura e le tante qualità del grano saraceno. Il nuovo libro di Bertrand Larcher ci porta alla scoperta di questa pianta virtuosa apprezzata non solo in Bretagna.

Cornetti di pasta ripiena in crema di peperoni

(1 voto), (6)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per i gamberoni : 600 g di gamberoni sedano, carota, cipolla Per la pasta : 500 g di semola rimacinata di grano duro 1/2 litro d'acqua sale Per la...

Pasta fredda al pesto, con pomodorini, scamorza, ed olive di gaeta

(24 voti), (35)

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 350 g di pasta di semola grano duro trafilata al bronzo del tipo sedani rigati bio 200 g di pomodorini qualità caprese bio 80 g di scamorza bio 80...

Pasta fresca 3colori con gamberoni e pomodorino

(13 voti), (168)

Portata principale facile 35 min 650 kcal

Ingredienti: 1) Pasta all Uovo : 1 uovo 100g di farina 1 giro d olio evo 1 pizzico di sale 2) Pasta all Uovo Rossa : 1 uovo 100g di farina 1 giro d olio evo 1...

Pasta integrale al forno con ragù di lenticchie, ricetta vegan

(7 voti), (65)

Portata principale media 30 min 1 ora

Ingredienti: Maccheroni di grano integrale biologico, 380 gr. Lenticchie biologiche piccole, 250 gr. Conserva di pomodoro fatta in casa o bio, 500 ml...

Pane siciliano morbido, con pasta madre

(6 voti), (4)

Altro facile 1 h 5 m 231 kcal

Ingredienti: 200 g di farina 0 100 g di semola rimacinata di grano duro 100 g di pasta madre pronta per il rinfresco 180 g di acqua tiepida 8 g di sale

Rotolo di pasta fresca con radicchio di treviso

(3 voti), (3)

Portata principale facile 30 min 1 h 15 m

Ingredienti: Pasta : 2 uova 90 g farina 00 Molino Rossetto 80 g semola rimacinata di grano duro Molino Rossetto 10 g olio extra vergine d'oliva Ripieno : 180 g...

Pane tipo altamura con pasta madre

(3 voti), (24)

Altro facile 15 min 55 min

Ingredienti: 500 g di farina di grano duro rimacinata 150 g di lievito madre 300 g di acqua circa 10 g di sale 1 cucchiaino di malto

Rose di pasta fresca al prosciutto e spinaci

(1 voto), (12)

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: Pasta fresca: 2 uova pari a 110 grammi 1 cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva 140 g farina 0 Molino Rossetto 60 g Semola rimacinata di grano duro...

Torta salata di ricotta e zucchine con pasta di pane

(3 voti), (78)

Portata principale facile 1 h 30 m 541 kcal

Ingredienti: 150 g di lievito madre 100 g di farina di semola di grano duro 100 g di farina manitoba 400 g di farina un cucchiaio d'olio 280/300 g d'acqua 1...