Riso venere

74 ricette

Il riso venere è un particolarissimo tipo di riso, inconfondibile grazie al suo caratteristico colore nero. Originario della Cina, si è diffuso in altri Stati solo recentemente, questo prevalentemente a causa delle difficoltà che pone la sua coltivazione.

Riso venere con zucca e salsiccia al finocchietto

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Portata principale media 1 h 10 m 426 kcal

Ingredienti: 750 g di zucca 250 g di riso nero venere 2 cipolle olio di oliva extra vergine noce moscata semi di finocchio 300 gr di salsiccia senza il budello

Riso venere profumato al limone con gamberi saltati

(73 voti), (1) , (374)

Portata principale facile 10 min 30 min

Ingredienti: Per il fumetto: le teste e i gusci dei gamberi 1 carota 1 cipolla 1 gambo si sedano olio E.V.O. 1/2 bicchiere di vino bianco 1 l d'acqua sale q.b....

Riso venere con gamberi e curry

(43 voti), (2) , (866)

Portata principale media 50 min 419 kcal

Ingredienti: 300 g riso Venere 12 gamberi rossi 2 zucchine verdi 2 cucchiai da caffè di Curry in polvere (se vi piace aumentate la dose) 100 ml di latte di...

Riso venere con melanzane, pancetta, gamberi e menta

(34 voti), (178)

Portata principale media 1 h 30 m 1 ora

Ingredienti: gr. 400 di riso venere gr. 300 di gamberoni 1carota 1 costa di sedano 1 cipolla gr. 100 di pancetta tesa affumicata 2 melanzane 2 cipollotti 1...

Insalata di riso venere con gamberi e verdure

(32 voti), (1) , (153)

Portata principale facile 50 min 288 kcal

Ingredienti: 200 g riso venere 2 zucchine 2 carote 200 g gamberi olio extravergine d'oliva salsa di soia sale pepe

Ricette con il Riso Venere. La selezione di PetitChef. it

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Le migliori ricette da preparare con il riso venere. Un ricettario per portare in tavola pietanze sfiziose e saporite!

Riso venere alla marinara

(28 voti), (33)

Portata principale facile 45 min 554 kcal

Ingredienti: 500 g di riso venere aglio olio extra vergine di oliva prezzemolo fresco spumante secco misto per risotti surgelato scampi freschi alette di...

Riso venere con polpo, pancetta e zucchine alla menta

(24 voti), (2) , (165)

Portata principale media 30 min 50 min

Ingredienti: gr. 400 di riso venere gr. 200 di polpo (alternativa gr. 300 di calamari) 1carota 1 costa d sedano 1 cipolla 4 fettine di pancetta (alternativa...

Riso venere all'arancia con la pentola a pressione

(20 voti), (48)

Portata principale facile 55 min 473 kcal

Ingredienti: 360 g di riso venere 2 arance intere 1 scalogno 1,5 l di brodo vegetale olio extravergine di oliva 1 bicchiere di vino bianco secco sale e pepe

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Riso venere con verdure di campo e dell'orto

(19 voti), (1) , (86)

Portata principale facile 31 min 534 kcal

Ingredienti: 200 g di riso venere un piccolo porro un mazzetto di asparagi selvatici 14 pomodori pachino 10 fette di funghi porcini essiccati sale fino e...

Pollo al curry piccante con peperoni e riso venere

(14 voti), (1) , (69)

Portata principale facile 12 min 30 min

Ingredienti: mezza cipolla 3 peperoni di piccole dimensioni 1 barattolo di polpa fine di pomodoro 1 petto di pollo intero 2 cucchiaini di pasta Madras...

Doppia insalata....riso venere con caprese.

(11 voti), (2) , (19)

Portata principale facile 50 min 515 kcal

Ingredienti: Peperoni grigliati Fagiolini sbollentati carota sedano mais cipolla di tropea olive verdi cetriolo rucola pomodori secchi sott'olio pomodorini...

Insalata di riso venere

(9 voti), (1) , (19)

Portata principale facile 30 min 897 kcal

Ingredienti: 250 g di riso venere 10 gamberi o mazzancolle 2 zucchine piccole 4-5 cucchiai di piselli freschi o surgelati 1 carota 1 costa di sedano 2 limoni...

Riso venere nero su fonduta di zucca e taleggio con croccante al grana

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Portata principale facile 15 min 7 min

Ingredienti: 250 gr di riso venere nero 500 gr di zucca 100 gr di taleggio 1 cipolla olio evo sale e pepe q.b. 1/2 bicchiere di latte 4-5 cucchiai di passata...

Tiepido di riso venere e trota

(7 voti), (25)

Portata principale facile 35 min 129 kcal

Ingredienti: Riso venere filetti di trota burro mix di erbe aromatiche (rosmarino, timo, salvia) pomodori cuore di bue sale

Insalata di riso venere con gamberetti e zenzero

(7 voti), (3) , (231)

Portata principale facile 3 h 30 m 421 kcal

Ingredienti: 300 g di riso venere 400 g di gamberetti olio evo prezzemolo q.b. 2 cucchiaini di radice di zenzero grattugiata 1 scalogno vino bianco secco q.b....

Riso venere al melograno su vellutata di rapa viola

(5 voti), (33)

Portata principale facile 1 h 15 m 364 kcal

Ingredienti: Per il riso: 150 g di Riso Venere 1 melograno 20 g di parmigiano Per la vellutata: 1/2 scalogno 3 rape olio extravergine di oliva q.b. sale, pepe

Plumcake con farina di riso venere

(4 voti), (2) , (7)

Dessert facile 1 h 10 m 592 kcal

Ingredienti: 180 g di farina di Riso Nero Venere 70 g di farina 00 150 g di zucchero Grezzo di Canna 125 g di yogurt all' albicocca 70 g di olio EVO 2 Uova 1...

Riso venere e gamberi al forno ricetta per bene

(2 voti), (5)

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: Riso Acqua Dirty Cipolla Gamberetti Già scottato sedano e così via Pezzi Prezzemolo Aglio Pangrattato 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

Riso venere su crema di zucchine profumato al basilico

(33 voti), (1) , (119)

Portata principale media 1 ora 573 kcal

Ingredienti: 4 manciate di RISO VENERE commercializzato da MIWE TRADE (2 per persona) 2 zucchine OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA GUSTISOL sale basilico fresco...

Insalata di pollo con tortino di riso venere

(33 voti), (134)

Portata principale media 1 ora 40 min

Ingredienti: Riso: * 100 gr. di riso Venere * 1/2 carota * 1/2 scalogno * 1/2 gambo di sedano * 3 cucchiai di olio EVO * sale, pepe q.b. Pollo: * 500 gr. di...

Riso venere con crema di zucca

(28 voti), (1) , (123)

Portata principale media 15 min 40 min

Ingredienti: una tazza di riso venere 2 tazze di acqua 100 g di zucca fresca pulita sale, pepe, olio evo q.b. un rametto di rosmarino

Torta di riso venere e crema di carota

(25 voti), (2) , (48)

Portata principale media 30 min 1 ora

Ingredienti: 220 g di riso venere 1 rotolo di pasta sfoglia 1 cucchiaio di olio evo 1 spicchio d?aglio ½ cucchiaino di sale grosso Per la crema di carota: 5...

Riso venere con crema di zucca e mazzancolle al worcester

(24 voti), (1) , (96)

Portata principale media 15 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 200 gr di riso Venere 16 mazzancolle 29 gr di zenzero a fette 2 cucchiaini di zenzero in polvere 200 gr di polpa di...