Risotto al basilico

9 ricette

Risotto al basilico, mozzarella e pomodorini

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Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 1 tazza di riso arboreo 1 mazzo di basilico fresco 1 confezione di robiola Parmigiano grattugiato Pomodori ciliegia Mozzarella di bufala Mezzo...

Risotto con asparagi selvatici di sardegna e la sua spuma aromatizzata al basilico

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Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 100 g riso violone nano Isola della Scala 100 g asparagi selvatici di Sardegna 1 l brodo vegetale 1 noce di burro ½ bicchiere di Chardonnay Alto...

Risotto con le zucchine al profumo di basilico e limone

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Portata principale facile 1 h 20 m 838 kcal

Ingredienti: zucchine; raspatura di due limoni; basilico; olio e.v.o; cipolla tritata; riso; vino bianco; brodo vegetale; burro; pecorino grattugiato; sale; pepe;

Risotto al limone e basilico

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Portata principale facile 30 min 419 kcal

Ingredienti: 320 g di riso Arborio Margara 1 limone non trattato 1 bicchiere di vino bianco secco 1 litro di brodo vegetale 1/2 cipolla 1 scalogno piccolo 10...

Risotto fragole e basilico all'aceto balsamico

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Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 160 gr. riso carnaroli 200gr. fragole mature 1 scalogno brodo vegetale sale pepe (misto, ossia 2 grani di nero, 2 verde, 3 bianco, 3 rosa e 1/4...

Risotto perfetto: 5 errori da NON fare (e come evitarli)

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Credi che preparare un risotto perfetto sia complicato? Sbagliato! Con pochi semplici passaggi e qualche piccolo trucco, anche tu potrai realizzare un piatto da chef nella tua cucina di casa. Ecco i 5 errori più comuni e i consigli per evitarli.

Risotto limone, basilico e mazzancolle

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Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 180 g di riso carnaroli 180 g di mazzancolle 1 limone bio 5 foglie di basilico bio 20 g di grana padano grattugiato 12 g di burro olio qb pepe qb...

Risotto di mare con rucola e basilico

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Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco Olio extra vergine di oliva Brodo di pesce 350g riso risotto 300 grammi di calamari, cozze, vongole...

Risotto parmigiano con pesto basilico e piselli

Portata principale facile 35 min 106 kcal

Ingredienti: brodo vegetale vino bianco due spicchi d'aglio pesto basilico e piselli olio parmigiano grattugiato

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Risotto al profumo di basilico

(20 voti), (268)

Portata principale media 15 min 40 min

Ingredienti: 450 gr di riso integrale 30 foglie di basilico 1 l di brodo vegetale evo q.b. 1 bicchiere di latte 2 cucchiai rasi di amido di mais 1 cipolla 100...

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