Brutti ma buoni con cannella

Name: Brutti ma buoni con cannella
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 2 albumi; 150 g di zucchero a velo; 200 g di farina di mandorle o mandorle finemente tritate; un pizzico di cannella

Snack

4 porzioni

20 min

15 min

facile

475 Kcal

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18

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Ingredienti

2 albumi
150 g di zucchero a velo
200 g di farina di mandorle o mandorle finemente tritate
un pizzico di cannella

Costo stimato: 4.38€ (1.1€/Porzioni)

Preparazione

Montare gli albumi a neve ferma, unire poco per volta lo zucchero a velo e amalgamare delicatamente.
Quindi unire la farina di mandorle e il pizzico di cannella e continuare ad amalgamare delicatamente con una spatola.
Otterrete un composto denso.
Quindi mettetelo in una sacca da pasticceria e formate dei ciuffetti, ben distanziati, su una placca ricoperta di carta da forno.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti e/o fino a doratura, la cottura varia in base alla dimensione dei biscotti.
Lasciate raffreddare prima di togliere dalla placca.

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