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Chutney di pere e zenzero

Un ottimo chutney per accompagnare i formaggi. Servite il tutto come antipasto!

Stuzzicherie
4 porzioni
20 min
30 min
facile
140 Kcal
Chutney di pere e zenzero
  • (4.5/5 - 10 voti)
  • 165
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Ingredienti

4
Costo stimato: 2.44€ (0.61€/Porzioni)

Preparazione

  • Pelare e tagliare a pezzetti la frutta. Tritare la cipolla e grattugiare lo zenzero fresco.
  • Versare in una pentola l'aceto di mele, il succo di limone e le spezie.
  • Mettere sul fuoco e portare a ebollizione.
  • A questo punto versare tutti gli altri ingredienti e cuocere a fuoco basso finchè la frutta non si sarà ammorbidita e i liquidi non saranno quasi del tutto evaporati.
  • Lasciar raffreddare e versare poi nei vasetti.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 140Kcal
  • Carboidrati: 27.3g
  • Lipidi: 0.6g
  • Grassi saturi: 0.2g
  • Proteine: 1.3g
  • Fibre: 3.8g
  • Zucchero: 23.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 7
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (188g)
Senza glutine
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Wok di verdure, gamberi e zenzero


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