Nella mia famiglia i gusti culinari sono davvero variegati, questo mi permette di spaziare molto nello scegliere le ricette per le cene che preparo per noi e per gli amici.
Partendo dalla parte più corta della sfoglia, tagliate delle strisce rettangolari.
Infilate l’inizio di una striscia in uno stuzzicadenti, mettete un pezzetto di wurstel. Ripiegate la sfoglia coprendo una parte del wurstel creando un’onda ed inserire un’oliva.
Alternare gli ingredienti fino alla fine della sfoglia, cosi facendo otterrete un’onda di sfoglia sullo stuzzicadenti. Ripetete tutto il procedimento per gli stuzzicandenti rimasti fino al termine degli ingredienti.
Poggiate gli spiedini di pasta sfoglia con wurstel e olive su una teglia foderata di carta forno. Spennellate gli spiedini con un pò di latte e cuocete a 200° in forno già caldo per 20 minuti. Servite gli spiedini tiepidi.