Taralli classici ai semi di finocchio

Name: Taralli classici ai semi di finocchio
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 1 cucchiaio di semi di finocchio; 150 ml. di olio extravergine d'oliva; 50 ml. di vino bianco secco; 100 ml. di acqua; 500 g. di farina.

Una ricetta fantastica per preparare i taralli a casa

Stuzzicherie

8 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

1 cucchiaio di semi di finocchio
150 ml. di olio extravergine d'oliva
50 ml. di vino bianco secco
100 ml. di acqua
500 g. di farina.

Costo stimato: 1.58€ (0.2€/Porzioni)

Preparazione

Disponi la farina a fontana sul piano di lavoro, versa al centro l'olio, l'acqua, i semi di finocchio, un pizzico di sale e il vino
Impasta bene fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Dividi l'impasto in più parti, forma dei cordoncini, tagliali in segmenti di circa 8 cm, prendi le estremità e uniscile formando degli anelli.
Scalda il forno a 200 gradi
Porta a ebollizione abbondante acqua salata e lessa i taralli un po' alla volta: estraili non appena tornano a galla.
Disponili su un canovaccio pulito.
Allinea i taralli in una teglia unta d'olio e cuocili in forno per circa 20 minuti, fino a quando non saranno dorati.

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