Tagliatelle

243 ricette

La tagliatella nasce nel cuore dell'Emilia Romogna e poco a poco conquista tutta Italia. Questa famosissima pasta all'uovo accompagna con eleganza qualsiasi sugo o condimento. Famosissime le tagliatelle al ragù, questa pasta all'uovo si accompagna perfettamente alla carne ma anche al pesce, indimenticabili le tagliatelle al salmone. La tagliatella è presente anche nella variante verde; aggiungendo bietole e spinaci all'impasto. Rigorosamente cucinata al dente è ideale anche per accompagnare sughi freschi di verdure come carciofi e zucchine. Fantastica con i porcini ed il tartufo conquista il palato di adulti e bambini.

Tagliatelle funghi porcini e salmone

(44 voti), (9) , (509)

Portata principale media 15 min 25 min

Ingredienti: 370 gr di tagliatelle (preferibilmente fresche) 200 gr di funghi porcini (vanno bene anche quelli congelati) 200 gr di salmone affumicato...

Tagliatelle al forno, la ricetta antispreco per utilizzare la pasta avanzata

(2 voti), (59)

Portata principale facile 2 min 10 min

Ingredienti: 350 gr di tagliatelle già cotte e condite 120 gr Scamorza olio extravergine d'oliva q.b. Basilico sminuzzato q.b.

Tagliatelle con ragù di zucchine, un primo piatto vegetariano che piace a tutti!

(9 voti), (127)

Portata principale facile 5 min 40 min

Ingredienti: 340 gr di tagliatelle fresche (andranno bene anche le secche) Per il ragù di zucchine: 3 zucchine 500 ml di passata di pomodoro vino bianco per...

Tagliatelle con fichi, pancetta e noci

(3 voti), (1) , (116)

Portata principale facile 5 min 10 min

Ingredienti: 150 gr tagliatelle fresche 4 fichi 120 gr pancetta sale pepe noci q.b.

Pasta con le capesante, un elegante primo piatto di mare

(2 voti), (43)

Portata principale facile 17 min 613 kcal

Ingredienti: 180 gr di Pasta (Pappardelle, tagliatelle, spaghetti o paccheri) 300 gr di capesante surgelate 200 gr pomodorini 15 gr vino bianco Una noce di...

Primi piatti: le migliori ricette con le tagliatelle

(6 voti)

Sul nostro portale troverete tantissime ricette per preparare le tagliatelle ma vi abbiamo selezioato le migliori per quando non avete troppo tempo a disposiizone Tanti abbinamenti da quelli pi ù classici

Noodles di riso con funghi e uova (ricetta vegetariana)

(2 voti), (43)

Portata principale facile 20 min 531 kcal

Ingredienti: 100 g di noodles (tagliatelle di riso) 1 filo di olio di sesamo 100 g di funghi champignon 1 uovo Salsa : 1 cucchiaio di olio di sesamo 1 cucchiaio...

Tagliatelle fatte in casa, il procedimento spiegato passo a passo

(2 voti), (43)

Altro facile 45 min 312 kcal

Ingredienti: 300 gr di farina 00 3 uova fresche (a temperatura ambiente)

Tagliatelle integrali con salsa al tartufo bianco

(1 voto), (2)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: Per le tagliatelle: 100 g di farina integrale 100 g di farina 0 2 uova 2 cucchiai di olio evo 2 cucchiai di acqua temperatura ambiente Per il...

Ricevere il menù del giorno

Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

One pot pasta con spinaci, pollo e formaggio caprino fresco

(1 voto), (2)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 1 filo d'olio d'oliva 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 petto di pollo 150 gr spinaci 1 dado da cucina 300 ml d'acqua 130 gr di tagliatelle Sale Pepe...

One pot pasta - tagliatelle broccoli e salmone

(8 voti), (2) , (256)

Portata principale facile 5 min 15 min

Ingredienti: 170 gr di tagliatelle 100 gr di broccoli 90 gr di salmone affumicato 1 spicchio d'aglio 100 ml di panna fresca 375 ml di acqua pepe

Tagliatelle, maltagliati, garganelli, quadrucci, ravioli, tortellini

(9 voti)

Di colore giallo allo zafferano, rossi al pomodoro, verdi agli spinaci, neri al nero di seppia. Pasta, si, ma all’uovo!

Tagliatelle con feta e pomodorini - baked feta pasta

(2 voti), (1) , (74)

Portata principale facile 5 min 40 min

Ingredienti: 250 gr di tagliatelle 500 gr di pomodorini 150 gr di feta 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di rosmarino essiccato 90 ml di...

Tagliatelle ai funghi porcini, la ricetta spiegata passo a passo

(142 voti), (9) , (579)

Portata principale media 50 min 389 kcal

Ingredienti: 500 g di funghi porcini (freschi o congelati) 4-5 rametti di prezzemolo 5 cucchiai d'olio extravergine di oliva 100 ml di vino bianco secco sale...

Tagliatelle con cime di rapa

(55 voti), (5) , (565)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 500 g Tagliatelle Fresche 800 g Cime di Rapa 4 Acciughe sotto sale 2 spicchi d'Aglio 40 Pinoli tostati q.b Peperoncino q.b. Olio d'Oliva Extra...

Tagliatelle con gamberetti e carciofi

(33 voti), (5) , (202)

Portata principale media 15 min 20 min

Ingredienti: 500 gr di tagliatelle 5 carciofi 400 gr di gamberetti prezzemolo 1 spicchio di aglio olio evo vino bianco pepe nero

Tagliatelle ai fiori di zucca

(22 voti), (1) , (134)

Portata principale facile 40 min 198 kcal

Ingredienti: 380 g di tagliatelle all'uovo 1 cipolla 15 fiori di zucca 4 pomodori rossi 3-4 foglie di basilico olio EVO qb sale pepe

Tagliatelle al pesto di nocciole

(16 voti), (4) , (646)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 150 gr di tagliatelle 80 gr di nocciole sgusciate 30 gr di pecorino romano 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 4 cucchiai di latte Pepe

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

(16 voti), (1) , (244)

Portata principale media 45 min 10 min

Ingredienti: 280 gr di tagliatelle 1 salsiccia 1/2 bicchiere di vino bianco 1 scalogno (oppure un quarto di cipolla) 150 gr di passata di pomodoro 1 spicchio...

Tagliatelle alla crema di asparagi e scampi

(16 voti), (3) , (334)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 320 gr di tagliatelle 400 gr di asparagi 20 gr di burro 600 gr di scampi sgusciati 1 dl di olio extravergine d'oliva 1 spicchio d'aglio 1 scalogno...

Tagliatelle con crema di gamberetti al brandy

(16 voti), (2) , (162)

Portata principale media 30 min 10 min

Ingredienti: 500 g di tagliatelle 300 g di gamberetti 150 ml di panna fresca 100 ml di brandy 3 cucchiai di passata di pomodoro olio evo sale

Tagliatelle manorgi (con gamberi in crema di porri)

(15 voti), (3) , (301)

Portata principale media 20 min 30 min

Ingredienti: 250 gr di tagliatelle 1 porro 1 patata 8 gamberoni 1 bustina di zafferano brodo vegetale q.b. erba cipollina q.b. mezzo bicchiere di vino bianco...

Tagliatelle con bieta prosciutto e patate

(14 voti), (3) , (106)

Portata principale media 20 min 10 min

Ingredienti: 450 g tagliatelle 5 cubetti di bieta surgelata 200 g prosciutto a dadini 1 cucchiaino di pasta di acciughe Olio 5 patate

Tagliatelle con panna e funghi porcini

(14 voti), (16)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 150 g di tagliatelle 30 g di funghi porcini secchi 100 ml di panna 50 g di parmigiano grattugiato una noce di burro sale

Tagliatelle salsiccia e pinoli al vino rosso

(13 voti), (1) , (116)

Portata principale media 20 min 13 min

Ingredienti: 200gr tagliatelle 2 salsicce mezzo bicchiere di vino rosso 1 cipolla prezzemolo pepe 200gr.di pinoli sale

Tagliatelle al guanciale su crema di porri

(13 voti), (149)

Portata principale facile 30 min 220 kcal

Ingredienti: 250 g di tagliatelle all'uovo 2 porri grandi 3 dl di brodo vegetale 120 g di guanciale in un pezzo solo olio 1 ciuffetto di salvia sale pepe

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Pagina seguente

Ricette

Menù del giorno

Vedere l'archivio dei menù Stampa