I nostri consigli per gestire la dieta tra le Feste di fine anno!

Dopo i ricchi piatti delle Feste, optate per una cucina semplice ed equilibrata per aiutare il vostro corpo a recuperare:

• Scegliete verdure verdi: porri, broccoli o zucchine, ricchi di fibre e antiossidanti che aiutano a eliminare le tossine.
• Scegliete proteine magre: pesce bianco, pollo, tacchino o uova, perfetti per fornire energia senza appesantire.
• Includete cereali integrali: riso integrale, quinoa o bulgur, che favoriscono la digestione e stabilizzano l'appetito.

*Suggerimento: preparate una zuppa detox con verdure a foglia verde, un filo d'olio d'oliva e una spruzzata di limone per una carica vitaminica e digestiva.

Dopo un'eccessiva assunzione di alcol e sale, è fondamentale mantenersi idratati per favorire il drenaggio del corpo. Oltre all'acqua, potete diversificare il piacere con:

• Tisane digestive: al finocchio, alla menta o all'anice stellato che aiutano ad alleviare il gonfiore.
• Tisane disintossicanti: come quella al tarassaco o al cardo mariano che favoriscono la funzionalità epatica.
• Acqua e limone: ideale al mattino per stimolare il metabolismo e l'eliminazione delle tossine.

*Evitare: bevande zuccherate (compresi i succhi di frutta industriali) che possono far sentire ancora più stanchi.

Dopo le grandi feste, non è necessario saltare i pasti o fare digiuni drastici. L'obiettivo è mangiare in modo consapevole e contenere le quantità.

• Mangiate soprattutto verdure, con una porzione moderata di proteine e amidi.
• Mangiate lentamente per sentirvi sazi ed evitare di mangiare troppo.
• Ascoltate le vostre sensazioni di fame e non forzatevi a mangiare se non avete molta fame.

Il fegato svolge un ruolo fondamentale nell'eliminazione delle tossine ed è particolarmente impegnato durante le feste. Aiutatelo a rigenerarsi con:

• Alimenti benefici: rafano nero, carciofo, curcuma e aglio che favoriscono la disintossicazione.
• Bevande specifiche: come il succo di barbabietola o gli infusi a base di boldo.

Il periodo delle feste può essere impegnativo e faticoso, quindi è importante concedersi momenti di riposo. Un sonno di qualità aiuta il corpo a rigenerarsi e sostiene una dieta equilibrata. Se vi sentite sopraffatti dallo stress, dedicate del tempo a pratiche di rilassamento come la meditazione o la respirazione profonda, che possono favorire il benessere generale.