Biscotti integrali con farina ai cereali senza burro

Name: Biscotti integrali con farina ai cereali senza burro
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg farina ( 800 gr farina ai cereali + 200 gr di farina di semola rimacinata); 350 gr zucchero di canna; 4 uova; 20 gr di ammoniaca per dolci; 1 bustina di lievito per dolci; 100 gr olio di semi; latte q.b.

I biscotti integrali con farina ai cereali sono fonti di fibre, proteine e sono ipocalorici. Questi biscotti aiutano a regolare il benessere del nostro intestino e possono essere consumati anche dai più piccoli.

Altro

12 porzioni

10 min

20 min

facile

503 Kcal

Biscotti integrali con farina ai cereali senza burro

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Ingredienti

1 kg farina ( 800 gr farina ai cereali + 200 gr di farina di semola rimacinata)
350 gr zucchero di canna
4 uova
20 gr di ammoniaca per dolci
1 bustina di lievito per dolci
100 gr olio di semi
latte q.b.

Costo stimato: 2.45€ (0.2€/Porzioni)

Materiale

spianatoia
placca da forno

Preparazione

Mettere la farina su una spianatoia. Formare una fontana e pian piano incorporare zucchero, ammoniaca e lievito.
Aggiungere le uova una alla volta, lavorare bene ed incorporare olio e il latte. Lavorare il panetto, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Riscaldare il forno a 180°. Modellare i biscotti e sistemarli sulla placca del forno , foderata con carta forno. Spennellare i biscotti con un poco di latte. Cuocere per circa 15-20 minuti.

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