Biscotti ripieni di nutella

Preparazione

• Preparate la pasta frolla mescolando la farina con lo zucchero, la scorza di limone e il lievito.
• Mettetela a fontana e al centro cominciate ad incorporare il burro ammorbidito a pezzetti con le dita lavorandolo con la farina.
• Aggiungete poi i tre tuorli più l'uovo intero e continuate ad impastare.
• Stendete quindi la pasta dello spessore di circa 3 mm e tagliate dei cerchi con il bicchiere.
• Al centro di ogni cerchio, ponete mezzo cucchiaio di Nutella, quindi chiudete con gli altri cerchi.
• Sistemate i biscotti su una teglia foderata con la carta da forno e infornate in forno già caldo a 180° per dieci minuti.