CIAMBELLA CON IL MOSTO

Name: Ciambella con il mosto
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di farina; 1 uovo; 1,5 hg di zucchero; 50 g di semi di anice; 1/2 bicchiere d'olio; 1 cubetto di lievito di birra; 1,5 bicchieri di mosto; 1/2 bicchiere di latte

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8 porzioni

20 min

30 min

facile

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Ingredienti

1 kg di farina
1 uovo
1,5 hg di zucchero
50 g di semi di anice
1/2 bicchiere d'olio
1 cubetto di lievito di birra
1,5 bicchieri di mosto
1/2 bicchiere di latte

Preparazione

Formate un vulcano con la farina, mescolateci l'uovo, lo zucchero, i semi d'anice, l'olio, il lievito sciolto nel latte ed il mosto.
Impastate fino ad ottenere una palla di composto che coprirete con un canovaccio e terrete a riposare per 30 minuti; dopodiché prendete una teglia con carta forno, formate con l'impasto delle ciambelle.
Mettete a lievitare per 2 ore e poi infornate a 220° per 30 minuti circa o fino a che non diventino dorate.

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