Dado vegetale veloce

Name: Dado vegetale veloce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g minestrone surgelato; 10 g olio extravergine di oliva; 30 g vino bianco secco; 50 g parmigiano; 300 g sale grosso

Altro

4 porzioni

20 min

facile

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Ingredienti

400 g minestrone surgelato
10 g olio extravergine di oliva
30 g vino bianco secco
50 g parmigiano
300 g sale grosso

Preparazione

Mettere nel boccale le verdure semi-scongelate, 10 secondi velocità 7.
Unire il sale, l'olio e il vino e cuocere 20 minuti temperatura Varoma, velocità 2 tenendo il misurino inclinato.
A cottura ultimata aggiungere il parmigiano e portare lentamente a velocità 6.
Successivamente omogenizzare portando lentamente a velocità 10 e continuare per 1 minuto.

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