Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Altro
  4. Ricetta a base di orzo
  5. Ricetta per pane
  6. Fette biscottate al malto d'orzo

Fette biscottate al malto d'orzo

Altro
4 porzioni
15 min
20 min
facile
  • Fette biscottate al malto d'orzo
  • Fette biscottate al malto d'orzo - foto 2
  • vota adesso
  • 3
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Per spennellare:

Poi unire:

Preparazione

  • Nella macchina del pane sciogliere lievito, malto e 200 g d'acqua tiepida.
  • A 5 minuti dalla fine dell'impasto unire il sale. Lasciare riposare l'impasto 30 minuti sempre dentro alla macchina.
  • Poi l'ho ripreso pesato e diviso in 3 pezzi da 290 g l'uno. Li lascio riposare 15 minuti.
  • Poi riprenderli e arrotolarli stretti formando dei filoncini, e porre la parte sigillata sotto.
  • Li metto in 3 stampini usa e getta 22x11,5 li spennello con la miscela tuorlo e latte e li metto nel forno tiepido spento a lievitare per 2 ore.
  • Inforno a 200 gradi per 15 minuti, poi abbasso a 180 per altri 20 minuti e li copro con carta argentata.
  • Lasciare riposare i filoni ben coperti da panno di cotone in un luogo fresco 18-20 gradi per almeno 18/24 ore.
  • Affettare i filoni ad uno spessore di 8 mm e passare in forno a tostare a 120 gradi per circa 25 minuti.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Cheese naan - pane indiano con formaggio


Federica Federica

Foto

Fette biscottate al malto d'orzo
Fette biscottate al malto d'orzo - foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Insalata di orzo e melanzane piccanti
Insalata di orzo e melanzane piccanti
2 porzioni
21 min
facile
4 / 5
Ricetta Insalata di orzo e peperoni
Insalata di orzo e peperoni
4 porzioni
50 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Pizza funghi e rucola (con farina di kamut)
Pizza funghi e rucola (con farina di kamut)
5 porzioni
50 min
facile
5 / 5
Ricetta Pane in pentola, facilissimo da preparare!
Pane in pentola, facilissimo da preparare!
6 porzioni
3 h 20 m
facile
5 / 5
Ricetta Pane di pasqua
Pane di pasqua
8 porzioni
5 h 25 m
media
4.3 / 5
Ricetta Pane per bagel - ricetta impasto
Pane per bagel - ricetta impasto
5 porzioni
4 h 20 m
media
4.8 / 5

Ultimi articoli

Benessere a portata di mano: 8 semplici rimedi naturali per ridurre l'ansia e migliorare la qualità del sonno. Benessere a portata di mano: 8 semplici rimedi naturali per ridurre l'ansia e migliorare la qualità del sonno. Stop alla tosse! I rimedi naturali della nonna per un sollievo immediato! Stop alla tosse! I rimedi naturali della nonna per un sollievo immediato! Avete mai sognato di assaggiare il miglior purè di patate? Ecco la leggendaria ricetta di Joël Robuchon! Avete mai sognato di assaggiare il miglior purè di patate? Ecco la leggendaria ricetta di Joël Robuchon!

Ricette
Fette biscottate Pane Orzo Birra

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork