FOCACCINE DI CSABA

Name: Focaccine di csaba
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 250 g farina di kamut; 250 g farina 00; sale; 25 g lievito di birra sciolto in un pò di acqua; acqua qb

Altro

6 porzioni

20 min

10 min

facile

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Ingredienti

250 g farina di kamut
250 g farina 00
sale
25 g lievito di birra sciolto in un pò di acqua
acqua qb

Costo stimato: 0.54€ (0.09€/Porzioni)

Preparazione

Impastare tutti gli ingredienti, formare una palla e lasciare lievitare 1 ora.
Fare delle palline tutte uguali, posizionarle sulla teglia e appittirle, lasciarle 5 minuti a riposare.
Spennellare di olio e sale grosso, spingere con le dita per formare delle fossette e infornare a 235° per 10 minuti.
Metterle su una griglia a riposare.
Servire le focaccine farcite con rucola, squaquerone e pomodoro, o maionese, salame e rucola oppure con burro aromatizzato con erba cipollina e salmone affumicato.

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