Frittura di Anelli di Totano

Name: Frittura di anelli di totano
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di anelli di totano freschi (o surgelati); 100 g di farina di grano tenero; olio per friggere; 1 cucchiaino di sale; 1 limone

Come fare la frittura di anelli di totano? Seguite la ricetta spiegata passo a passo per un risultato perfetto!

Altro

4 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

1 kg di anelli di totano freschi (o surgelati)
100 g di farina di grano tenero
olio per friggere
1 cucchiaino di sale
1 limone

Costo stimato: 12.59€ (3.15€/Porzioni)

Preparazione

Scongelate e asciugate bene gli anelli.Mettete l’olio in una padella alta e affianco preparate un piatto con la farina.
Quando l’olio è caldo infarinate gli anelli una ad una prima di emergerli nell’olio.
Lasciateli friggere per circa 8 minuti o finché non risulteranno dorati in superficie.
Tirateli su e lasciateli asciugare su un foglio di carta assorbente da cucina. Cospargeteli di sale e serviteli caldi e croccanti con un po’ di limone.

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