Marmellata di pere al cacao

Name: Marmellata di pere al cacao
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 800 g di pere già private della bucia e del torsolo; 40 g di zucchero; 50 g di cacao

Questo è un miscuglio di gusto tra la pera ed il cioccolato in confettura.

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6 porzioni

30 min

facile

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Ingredienti

800 g di pere già private della bucia e del torsolo
40 g di zucchero
50 g di cacao

Costo stimato: 2.29€ (0.38€/Porzioni)

Preparazione

Tagliate le pere a pezzetti e unitele allo zucchero.
Le pere che usato erano un po' sode e per paura che si attaccassero alla pentola ho aggiunto circa 100 ml di acqua, ma se avete delle pere molto mature non serve.
Quando lo zucchero si è sciolto unite il cacao e mescolate bene affinchè non si formino grumi.
Usate il frullatore a immersione per frullare le pere e fate cuocere finchè la marmellata non avrà raggiunto la giusta consistenza.
Veratela nei barattoli a chiusura ermetica e fate sterilizzare in una pentola piena di acqua per 35 minuti da quando inizia a bollire.

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