Per una marmellata dal sapore più dolce potete usare i pompelmi rosa. Pelate a vivo i pompelmi e tagliateli a fettine.
Sbucciate le mele, levate il torse e tagliatele a dadini. Metti la frutta in una casseruola ed aggiungi l'acqua.
Fate bollire e lasciate cuocere per 10 minuti. Frullate il tutto.
Aggiungete lo zucchero e mescolate bene. Rimette sul fuoco e lasciate cuocere altri 20 minuti o fino a che non si sarà raggiunta la densità desiderata. Versate bollente nei vasetti precedentemente sterilizzati.