Pane alle acciughe

Name: Pane alle acciughe
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di farina per pane; 1/2 panetto di lievito di birra; 220 g di acqua tiepida circa; un pizzico di sale; 11 acciughe

Questo pane è ottimo per panini.

Altro

4 porzioni

45 min

30 min

facile

423 Kcal

(3/5 - 1 voto)
5

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

500 g di farina per pane
1/2 panetto di lievito di birra
220 g di acqua tiepida circa
un pizzico di sale
11 acciughe

Costo stimato: 6.51€ (1.63€/Porzioni)

Preparazione

Fare un impasto di farina e livito acqua normale, aggiungere le acciughe tritate e un pizzico di sale come hanno preso il corpo di ipasto.
Mano Pétrire, .Dopo raggiunto una bella consistenza compatta, prendere in forno caldo per 15 minuti, poi formare i panini, cercando di fare una bella forma rotonda per promuovere la lievitazione.
Lasciate lievitare per 45 minuti e cuocere in forno a 220 gradi per circa 15 minuti, con una ciotola di acqua sul fondo del forno.
Prima di cucinare per dare una leggera spazzolata con acciughe olio.

Segnala un errore nel testo della ricetta