Pane nero ai 7 cereali

Name: Pane nero ai 7 cereali
Prep time: 3 h
Cook time: 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di miscela Pane Nero; 1 bustina di lievito secco; 2 cucchiai di olio d'oliva; 280 ml di acqua tiepida

Questo pane è grande per un piccolo panino a casa.

Altro

8 porzioni

3 ore

35 min

facile

214 Kcal

(5/5 - 1 voto)
6

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

500 g di miscela Pane Nero
1 bustina di lievito secco
2 cucchiai di olio d'oliva
280 ml di acqua tiepida

Costo stimato: 2.77€ (0.35€/Porzioni)

Preparazione

Nel recipiente dell'impastatrice, versare la miscela pane nero,
il lievito e 2 cucchiai di olio d'oliva.
Versare poco alla volta acqua tiepida sempre continuando a impastare.
L'impasto deve risultare elastico,liscio e omogeneo.
Coprire con un panno e lasciare lievitare 15 minuti. in un luogo tiepido.
Prendere l'impasto, dividerlo in 3 parti e adagiarle dentro 3 piccoli stampi tipo plumcake ben oliati, lasciando gli stampi vuoti almeno a metà.
Coprire con un panno e fare lievitare in luogo tiepido fino al triplicare del volume, per circa 3 ore.
Infornare a 200° sul ripiano inferiore x 25 minuti. circa facendo attenzione che la crosta non annerisca; le forme piccole cuociono più in fretta.
Spegnere, sfornare il pane, toglierli dagli stampi e infornarli ancora x 10 minuti. Farli raffreddare prima di tagliarli.

Segnala un errore nel testo della ricetta