Panini dolci al latte

Name: Panini dolci al latte
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di farina di forza; 200 g di latte; 90 g di burro morbido; 25 g di lievito; 8 g di sale; 90 g di zucchero

Altro

4 porzioni

30 min

20 min

facile

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7

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Ingredienti

500 g di farina di forza
200 g di latte
90 g di burro morbido
25 g di lievito
8 g di sale
90 g di zucchero

Costo stimato: 1.52€ (0.38€/Porzioni)

Preparazione

Sciogliere il lievito nel latte tiepido e aggiungere un cucchiaio di zucchero, aspettare 10 minuti.
Mescolare farina, zucchero, burro e sale, aggiungere il latte con il lievito e impastare per almeno 20 minuti, formare una palla e lasciare lievitare al caldo, deve raddoppiare.
Trascorsa circa un ora dividere l'impasto in pezzi e formare dei panini tondi, disporli in una teglia foderata di carta forno e farli lievitare ancora per un ora.
Cuocere in forno caldo a 210° per 15/20 minuti, dipende dalla grandezza del panino.

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