Panini morbidi ai 7 cereali

Name: Panini morbidi ai 7 cereali
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g farina ai sette cereali del molino spadoni; 50 g di semola di grano duro del molino spadoni; mezza bustina di lievito; 1 cucchiaio di olio di oliva; 150 ml di acqua calda

Altro

4 porzioni

15 min

35 min

facile

275 Kcal

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Ingredienti

200 g farina ai sette cereali del molino spadoni
50 g di semola di grano duro del molino spadoni
mezza bustina di lievito
1 cucchiaio di olio di oliva
150 ml di acqua calda

Preparazione

Ottimi semplici o con aggiunta di spezie,ad esempio:
un pochino di noce moscata in polvere se si usa per mangiarlo con verdura tipo spinaci o erbette.
Un pò di rosmarino secco se invece si usa per mangiare carni o wurstel.
Mettere gli ingredienti nel robot da cucina ed è fatto oppure impastare per almeno 10 minuti.
Far lievitare coperto ed al caldo da una tovaglia o una copertina per 20 minuti poi dare la forma preferita,posizionare in teglia da forno con carta forno e coprire con una ciotola dello stesso diametro poi tenere al caldo per 2 ore e mezza o 3.
Siccome ho intenzione di farmi un bel paninone imbottito non voglio sia molto alto il panino passato il tempo di lievitazione infornare a 180° per 10 min...il forno è soggettivo.

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