Panini Viola

Name: Panini viola
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di farina (250 g di manitoba e 250 g di 00); 250 gr di patate viola bollite e schiacciate; 25 g di lievito di birra; 200 g di latte tiepido; 100 g di burro morbido; 10 g di sale; 1 cucchiaio di zucchero

Altro

2 porzioni

15 min

10 min

facile

1425 Kcal

vota adesso

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

500 g di farina (250 g di manitoba e 250 g di 00)
250 gr di patate viola bollite e schiacciate
25 g di lievito di birra
200 g di latte tiepido
100 g di burro morbido
10 g di sale
1 cucchiaio di zucchero

Costo stimato: 1.91€ (0.95€/Porzioni)

Preparazione

Mescolare le farine alle patate, sciogliere il lievito in poco latte tiepido con il cucchiaio di zucchero.
Unire tutti gli ingredienti ed impastare.
Mettere a lievitare in un posto calo e protetto, io avvolgo il contenitore dell?impasto in una coperta di pile.
Al raddoppio formare i panini e farli lievitare ancora fino al raddoppio. Infornarli a 200° per 10 minuti.

Segnala un errore nel testo della ricetta