Paste di mandorla

Name: Paste di mandorla
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 1 Kg farina di mandorle; 800 g di zucchero a velo; 8 bianchi d'uovo; la scorza grattugiata di un limone; zucchero a velo

Sono specialmente per la mattina!

Altro

6 porzioni

20 min

15 min

facile

(4.5/5 - 8 voti)
30

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Ingredienti

1 Kg farina di mandorle
800 g di zucchero a velo
8 bianchi d'uovo
la scorza grattugiata di un limone
zucchero a velo

Costo stimato: 22.49€ (3.75€/Porzioni)

Preparazione

Frullate la farina con lo zucchero, la scorza, e le chiare dell'uovo,volendo potete impastare il tutto a mano. Mettete l'impasto ottenuto a riposare per 2 ore circa nel frigo, quindi formate delle piccole S che man mano sistemerete in una teglia coperta con carta da forno.
Infornate a 180° per 15 minuti circa (devono restare bianchi). Appena tiepidi spolverate con zucchero al velo e servite.

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