Mettere nel boccale del bimby il cubetto di lievito con l'acqua e lo zucchero e fare andare per 10 secondi a velocità 4, aggiungere il resto degli ingredienti e fare lavorare per 3 minuti a velocità Spiga.
Mettere in forno con luce accesa e fare lievitare l'impasto fino al raddoppio. Stendere abbastanza sottile e infornare per 20 minuti a 200° Fare raffreddare.
Nel frattempo lavare la verdura, asciugare e condire con il resto degli ingredienti, distribuire il tutto sulla pizza e buon ......... pranzo, merenda, buffet, cena, vedrete: è buona a tutte le ore!!!!!!!