Mescolare 4 tuorli con il latte tiepido, nel quale è stato sciolto il lievito di birra e l'olio. Unire i formaggi grattuggiati e poco alla volta la farina.
Aggiustare di sale e pepe e aggiungere i 4 albumi montati a neve ferma e mettere nell'impasto i pezzi di emmenthal.
Sistemarlo in uno stampo unto, tipo quello da panettone, e portare a lievitazione fino quasi al'orlo dello stampo. Cuocere in forno a 150° finchè non si sente forte l'odore di formaggio, poi alzare a 180° e portare a cottura.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Primi piatti per il pranzo di Pasqua: le ricette facili con ingredienti di stagione
I migliori Antipasti per Pasqua: la selezione di PetitChef. it
Dolci di Pasqua. Quali sono i migliori da preparare a casa?
Diete vegetariane e vegane: sono davvero sicure per il vostro corpo e il vostro benessere?
Come faccio a sapere se sono intollerante al lattosio?
Basta con gli spuntini! Ecco alcuni consigli pratici per controllare l'appetito
