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Ricetta a base di cannella
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Ricette cannella e pere
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Salsa di pere e cannella
Salsa di pere e cannella
Una salsa molto buona che può accompagnare il pasto con una delicatezza massima!
Preparazione
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Lavate, sbucciate, tagliate a quarti e togliete il torsolo alle pere.
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Tagliate a pezzetti la polpa e ponetela in una pentola nella quale aggiungerete il vino, lo zucchero, la cannella e il succo di limone.
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Portate lentamente ad ebollizione e, mantenendo il fuoco basso, fate cuocere e addensare il composto (circa 20-25 minuti).
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Spegnere il fuoco e lasciate raffreddare, dopodichè passate il composto al setaccio .
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