Salsa di pere e cannella

Name: Salsa di pere e cannella
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: Cannella in polvere 1/2 cucchiaio; Pere tipo William 500 g di polpa; Vino bianco 1/2 bicchiere; Zucchero 100 g; Limoni 1 cucchiaio scarso di succo

Una salsa molto buona che può accompagnare il pasto con una delicatezza massima!

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1 porzioni

25 min

facile

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Ingredienti

Cannella in polvere 1/2 cucchiaio
Pere tipo William 500 g di polpa
Vino bianco 1/2 bicchiere
Zucchero 100 g
Limoni 1 cucchiaio scarso di succo

Preparazione

Lavate, sbucciate, tagliate a quarti e togliete il torsolo alle pere.
Tagliate a pezzetti la polpa e ponetela in una pentola nella quale aggiungerete il vino, lo zucchero, la cannella e il succo di limone.
Portate lentamente ad ebollizione e, mantenendo il fuoco basso, fate cuocere e addensare il composto (circa 20-25 minuti).
Spegnere il fuoco e lasciate raffreddare, dopodichè passate il composto al setaccio .

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