Lavare e asciugare i limoni, grattugiare la buccia e metterla da parte.Con uno spremiagrumi estrarre tutto il succo dei limoni ed unirlo alla scorza, aggiungere a questo punto anche la polpa del limone che sarà rimasta sullo spremiagrumi.
Aggiungere acqua e zucchero e mettere in freezer per un paio d'ore. Trascorso questo tempo bisogna frullare il tutto in modo da ottenere il nostro bel sorbetto vellutato e togliere l'effetto granita.
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