TORTA CREMOSA DI NOCI

Name: Torta cremosa di noci
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g biscotti secchi; 100 g burro; Qb di biscotti per decorare; 1 baratolo latte condensato; 3 uova; 1 cucchiaino pieno di amido di mais; 200 ml panna; 150 g di noci sbucciata e tagliata

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4 porzioni

30 min

facile

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3

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Ingredienti

200 g biscotti secchi
100 g burro
Qb di biscotti per decorare

Riempito :

1 baratolo latte condensato
3 uova
1 cucchiaino pieno di amido di mais
200 ml panna
150 g di noci sbucciata e tagliata

Costo stimato: 6.98€ (1.75€/Porzioni)

Preparazione

Frullate i biscotti fino ad ottenere una farina.Versate in una ciotola aggiungete il burro e amalgamate bene.
Prendete una teglia di fondo rimovibile, appoggiate lateralmente dei biscotti per decorazione, poi nel fondo versate l'impasto e premete bene.
Riempito : Versate in una pentola il latte condensato, le tuorli e l' amido di mais portate in fuoco moderato mescolato sempre fino a diventare una crema.Lasciatelo raffreddare.
Montate in neve l'albume e mano a mano aggiungete la panna e la crema fata nel fuoco. Poi versate le noci e mescolate.
Versate sulla teglia e copritela con pelicolla e portate in freezer per 12 ore. Togliete del freezer 20 minuti prima de portare a tavola. Se può decorare com panna montata e noci.

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