Bisogna montare a neve ferma gli albumi.Aggiungere delicatamente i tuorli,l'amido,lo zucchero,la vanillina e infine il lievito,amalgamando bene ogni ingrediente prima di incorporare il successivo(consiglio di usare uno robot da cucina o un sbattitore elletrico alla minima velocita per uniformare bene l'impasto)
Versare il composto in una teglia imburrata dell diametro di 33 cm.Cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti(il pan di Spagna sarà pronto non appena si stacca dai bordi della teglia)
Farcia 2,5 dosi crema chantilly e frutta -fragole,banane,pere) ,bagna sciroppo fatto con acqua,fragole bollite e frullate e zucchero,copertura e decorazioni in pasta di zucchero ,erba in panna montata colorata di verde
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Torta di mele: le 5 varianti che non hai ancora provato!
Qual è l'origine della torta di compleanno? Un viaggio nel tempo ti aspetta!
Mug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minuti
La ricchezza delle spezie: perché zafferano, vaniglia e altre prelibatezze costano così tanto!
Uovo sodo con tuorlo verde (grigio): è sicuro da mangiare? La verità che dovete conoscere!
Il wasabi che mangiate potrebbe non essere quello originale: ecco cosa dovete sapere!
