Torta PRIMAVERA

Name: Torta primavera
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 150 g di zucchero; 300 g di farina; 250 ml di latte; 50 ml di olio; 1 bustina di lievito; succo e scorza grattugiata di un arancia; scorza grattugiata di un limone e di un lime; frutta fresca, o yogurt o palline di gelato come degno accompagnamento

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6 porzioni

20 min

30 min

facile

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Ingredienti

150 g di zucchero
300 g di farina
250 ml di latte
50 ml di olio
1 bustina di lievito
succo e scorza grattugiata di un arancia
scorza grattugiata di un limone e di un lime
frutta fresca, o yogurt o palline di gelato come degno accompagnamento

Preparazione

In una ciotola versare la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e la buccia dell'arancia, del limone e del lime grattugiate.
Mescolare bene ed aggiungere il latte, l'olio e il succo di arancia. Amalgamare molto bene per evitare la formazione di grumi.
Versare il composto ottenuto in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere a 180° per circa 30 minuti.
Vale sempre la prova stecchino.
Sfornare e lasciarla raffreddare.

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