Tortine di rosa con frutti di bosco sciroppati

Name: Tortine di rosa con frutti di bosco sciroppati
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 125 grammi di burro; 125 grammi di zucchero; 2 uova; 185 grammi di farina; Mezzo cucchiaio; Aroma di vaniglia; 180 ml di latte; 1 barattolo di frutti di bosco sciroppati

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4 porzioni

35 min

25 min

facile

Tortine di rosa con frutti di bosco sciroppati

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Ingredienti

125 grammi di burro
125 grammi di zucchero
2 uova
185 grammi di farina
Mezzo cucchiaio
Aroma di vaniglia
180 ml di latte
1 barattolo di frutti di bosco sciroppati

Preparazione

Lavorare molto bene il burro a temperatura ambiente e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere l'aroma di vaniglia e lavorare ancora un pò. Incorporare, una ad una le uova e poi la farina setacciata col lievito.
Aggiungere il latte amalgamandolo con una spatola. Infine, sempre con la spatola o un cucchiaio, incorporare i frutti di boschi facendo molta attenzione a non schiacciarli.
Riempire degli stampini a forma di rosa e infornare a 160 gradi per 25 minuti.
Lasciar raffreddare completamente, sformare e spolverizzare di zucchero a velo.

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