Prima di iniziare il tutto accendete al max il forno, poi prendete la pasta sfoglia e tagliatela in 4 parti.
Da queste 4 parti prendete un pezzo e mettete il würstel sopra arrotolate e quando vedete che si può chiudere il rimanente lo tagliate per proseguire di nuovo la stessa cosa con il prossimo.
Aigiate i lati e spennellate con il tuorlo poi iniziate a tagliare da questo rotolo tante fettine grosse un dito.
Mettete su carta da forno infornate per 10 minuti esatti (non abbassate la temperatura del forno).