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Involtini di prosciutto in gelatina

Una ricetta molto particolare da servire come antipasto o come piatto unico

Antipasto
4 porzioni
4 ore
10 min
facile
Involtini di prosciutto in gelatina
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Tagliate a metà le uova sode, togliere delicatamente i tuorli.
  • Sgocciolate bene il tonno, tritatelo finemente con i capperi ed unitelo alle uova, aggiungete la maionese, regolate di sale e mescolate fino ad ottenere un composto cremoso.
  • Su ogni fetta di prosciutto mettete del composto e arrotolate.
    Metteteli in una pirofila.
  • Preparate la gelatina seguendo le indicazioni della confezione, aggiungete l'aceto e mescolate, fate raffreddare e versatela nella pirofila. Mettete in frigorifero per 4 ore.
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