Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Antipasto
  4. Ricetta a base di asparagi
  5. Ricetta con aceto
  6. Asparagi al vapore con vinaigrette all'uovo

Asparagi al vapore con vinaigrette all'uovo

Paese: Francia
Calorie: 87 calorie
Stagione: estate

Antipasto
4 porzioni
20 min
media
Asparagi al vapore con vinaigrette all'uovo
  • (4/5 - 27 voti)
  • 152
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Preparazione

  • Far bollire un po' d'acqua in una pentola a vapore.
  • Asportare la parte legnosa degli asparagi, quindi pelare gli asparagi con cura.
  • Sciacquarli e farli cuocere nella pentola a vapore per 10-20 minuti, secondo le dimensioni.
  • Pelare e tritare i cipollotti e l'erba cipollina.
  • Sgusciare l'uovo sodo e tagliarlo finemente.
  • Mescolarlo con la senape, l'olio, l'aceto di xeres, 2 cucchiaini di acqua, i cipollotti, un po' di sale e pepe.
  • Servire gli asparagi ancora tiepidi con la salsa.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Ravioli di pollo al vapore - bouchons réunionnais


R Red_alessia_red

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Asparagi con salsa mousseline
Asparagi con salsa mousseline
2 porzioni
35 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Asparagi grigliati
Asparagi grigliati
2 porzioni
25 min
facile
Ricetta Baozi - brioches al vapore della tradizione cinese
Baozi - brioches al vapore della tradizione cinese
6 porzioni
2 h 20 m
Difficile
5 / 5
Ricetta Ravioli di pollo al vapore - bouchons réunionnais
Ravioli di pollo al vapore - bouchons réunionnais
8 porzioni
2 h 10 m
facile
4 / 5
Ricetta Avocado toast con uovo in camicia
Avocado toast con uovo in camicia
1 porzioni
14 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Buddha bowl vegetariano con grano saraceno tostato, verdure e uovo in camicia
Buddha bowl vegetariano con grano saraceno tostato, verdure e uovo in camicia
1 porzioni
30 min
facile
3 / 5

Articoli correlati

Asparagi: 3 varietà da utilizzare per le nostre ricette Asparagi: 3 varietà da utilizzare per le nostre ricette 6 metodi per cucinare le uova: ricette e tempi di cottura per un risultato perfetto 6 metodi per cucinare le uova: ricette e tempi di cottura per un risultato perfetto Uovo sodo con tuorlo verde (grigio): è sicuro da mangiare? La verità che dovete conoscere! Uovo sodo con tuorlo verde (grigio): è sicuro da mangiare? La verità che dovete conoscere!

Ultimi articoli

Perché il tè potrebbe essere il vostro alleato per vivere più a lungo: scoprite i suoi incredibili benefici! Perché il tè potrebbe essere il vostro alleato per vivere più a lungo: scoprite i suoi incredibili benefici! Non ignorate questi segnali: potreste avere la SIBO senza saperlo! Non ignorate questi segnali: potreste avere la SIBO senza saperlo! 10 ricette povere che oggi sono veri tesori della gastronomia: scoprile e lasciati stupire! 10 ricette "povere" che oggi sono veri tesori della gastronomia: scoprile e lasciati stupire!

Ricette
Uovo Pepe Oliva Ricette antipasto al pepe Aceto Ricetta per antipasto con olive Erba-cipollina Cipollotto Asparago Senape Ricetta con oliva ed erba cipollina Ricette aceto e cipollotto Ricette aceto e asparagi

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork