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Carpaccio di salmone con mela
Carpaccio di salmone con mela
Preparazione
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Pulite il salmone, togliere la pelle.
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Tagliare a pezzi molto piccoli, o prendere un coltello da battere.
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A parte mescolare la mela sbucciata con zenzero fresco, prezzemolo e un po 'di succo di lime.
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Condire il salmone con olio d'oliva al Mandarin Marina Colonna, sale e pepe, mela e zenzero tritato e prezzemolo.
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Guarnire con fette di calce e mini mele in alcool Toschi.
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Dopo il pesce hanno lasciato una dolce e deliziosa.
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Eliminando completamente l'odore di pesce dalla bocca.
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