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Insalata di polpo con cipolle e pomodori

Quest'insalata di polpo è favolosa! un modo diverso per mangiare il polpo bollito.

Antipasto
4 porzioni
15 min
5 min
facile
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Tagliare le cipolle rosse a fette, metterle in una ciotola con il sale. Spremere le cipolle per far uscire il suo succo. Sciacquare bene e lasciare scolare.
  • A parte tagliare a dadini il pomodoro e unire la cipolla.
  • Bollire il polpo e tagliarlo a pezzettini. Metterlo nel pomodoro e cipolla. Condire con olio, succo di limone e pepe.
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