Pasta zucchine e Philadelphia

Name: Pasta zucchine e philadelphia
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di pasta; 150 g Philadelphia; 2 zucchine medie; circa 1/4 di cipolla rossa; sale; olio evo; pepe nero

La pasta molto succulenta per tutti.

Antipasto

3 porzioni

20 min

facile

(4/5 - 12 voti)
32

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Ingredienti

300 g di pasta
150 g Philadelphia
2 zucchine medie
circa 1/4 di cipolla rossa
sale
olio evo
pepe nero

Preparazione

Tagliare le zucchine a rondelle piuttosto fini, porre a rosolare la cipolla tritata, in una pentola con un pò d'olio: non appena sarà imbiondita aggiungere le zucchine lasciar rosolare, salare, coprire con il coperchio e portare a cottura.
Aggiustare di pepe e togliere dal fuoco.
Bollire la pasta in abbondante acqua salata; scolarla e versarla in padella.
Accendere il fuoco ed unire il Philadelphia.
Mantecare, spolverare con un poco di pepe e servire ben calda.

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