Ricette con la zucca: zucca fritta

Name: Ricette con la zucca: zucca fritta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: olio; la polpa di zucca; farina; pezzettini di zucca

Una ricetta semplice e golosa per preparare la zucca. Fritto è buono tutto!

Antipasto

2 porzioni

30 min

15 min

facile

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41

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Ingredienti

olio
la polpa di zucca
farina
pezzettini di zucca

Costo stimato: 3.1€ (1.55€/Porzioni)

Preparazione

Mettere a scaldare tre dita di olio in una larga padella.
Tagliare la polpa di zucca a quadrotti di circa 3 cm e spessi 1 e infarinarli per bene. Una volta che l'olio sarà pronto, buttare i pezzettini di zucca con delicatezza.
Saranno pronti in 10-15 minuti a seconda del tipo di zucca e delle dimensioni dei pezzettini. Salare, secondo la nonna, solo verso fine cottura, e se lo dice lei un motivo ci sarà.
Servire come goloso aperitivo in ciotoline infilzandoli con gli stuzzicadenti.

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