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Zucca grigliata

Una ricetta semplice e saporita da preparare con la zucca. Servitela come antipasto!

Antipasto
1 porzioni
10 min
10 min
facile
Zucca grigliata
  • (4.4/5 - 5 voti)
  • 163
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Ingredienti

1

Preparazione

  • Riscaldiamo per bene una griglia in ghisa e spolveriamola di sale fino.Tagliamo a fettine sottili di circa 5 mm la zucca.
  • Appoggiamo le fette sulla griglia per pochi minuti rigirandola su entrambi i lati.
  • Mettiamo il tutto in una pirofila e condiamo con peperoncino , olio evo, prezzemolo e aglio.
  • Ben coperta d'olio la zucca può conservarsi diversi giorni, facendo attenzione di coprirla con una pellicola e conservandola in frigo.
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