Petitchef

Arrosto - pagina 4

154 ricette
Ricetta Arrosto di tacchino all'arancia

Arrosto di tacchino all'arancia

(3 voti), (15)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 600 g di fesa di tacchino una tazzina da caffè di latte 1/2 bicchiere di vino bianco secco succo scarso di 2 arance scorza d'arancia cipolla...
Ricetta Arrosto con castagne

Arrosto con castagne

(3 voti), (34)
Portata principale media 2 h 15 m 566 kcal
Ingredienti: 800 gr. di coppa di maiale, 20 castagne bollitte e pelate, 3 cucchiai di olio, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, 1 dl. di vino bianco, 2...
Ricetta Arrosto di lonza di maiale con carciofi e patate

Arrosto di lonza di maiale con carciofi e patate

(2 voti), (1) , (17)
Portata principale facile 1 h 40 m 763 kcal
Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale in un unico pezzo 4 carciofi 600 g di patate novelle 1 spicchio di aglio 2 bicchieri di vino bianco dolce 4 cucchiai di...
Ricetta Carré di maiale al miele e arance

Carré di maiale al miele e arance

(2 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1,5 kg di carrè di maiale con l'osso un mezzo bicchiere da vino di brandy 1 arancia non trattata per le fette 2 arance per il succo 4 rametti di...
Ricetta Arrosto di maiale in salsa di funghi

Arrosto di maiale in salsa di funghi

(2 voti), (1) , (27)
Altro Difficile 2 h 30 m 632 kcal
Ingredienti: 800 gr. di lonza di maiale 600 gr. di pasta brisè 400 gr. di salsa di funghi burro chiarificato salvia e rosmarino aglio 80 gr. di pancetta...
Ricetta Arrosto morto

Arrosto morto

(2 voti), (9)
Altro media 1 h 30 m 366 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 700 gr di arista di maiale ( non troppo magra) 1 costa di sedano bianco 1 carota grande 1 cipolla fresca un bicchiere di vino bianco...
Ricetta Rollè di coniglio arrosto con salsa al prezzemolo e contorno di peperoni

Rollè di coniglio arrosto con salsa al prezzemolo e contorno di peperoni

(2 voti), (24)
Portata principale facile 1 ora 515 kcal
Ingredienti: 1 kg di coniglio disossato Prosciutto cotto Prezzemolo Rosmarino Sale Olio e.v.o Mezza cipolla 1 bicchierino di grappa Salsa al prezzemolo...
Ricetta L'arrosto al cioccolato

L'arrosto al cioccolato

(2 voti), (1)
Portata principale facile 1 h 20 m 30 min
Ingredienti: 1 kg di arrosto di vitello 15 cipolline bianche pulite 80 g di pancetta di maiale 4 cucchiai di olio 1 cucchiaio di farina 1/2 bicchiere di rum...
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Ricetta Abbecedario culinario: g come galletto arrosto

Abbecedario culinario: g come galletto arrosto

(1 voto), (3)
Portata principale facile 10 min 1 h 10 m
Ingredienti: 1 galletto burro sale lardone toscano
Ricetta Rotolo di vitello arrosto

Rotolo di vitello arrosto

(1 voto), (1) , (15)
Portata principale facile 50 min 507 kcal
Ingredienti: 1,200 kg di rotolo di vitello pepe 3 uova sale 2 cucchiai di parmigiano 1/2 bicchiere di vino bianco 100 g di burro 1 carota 1 cipolla
Ricetta Arrosto di maiale al limone. ceafa de porc cu lamaie

Arrosto di maiale al limone. ceafa de porc cu lamaie

(1 voto), (4)
Portata principale facile 55 min 655 kcal
Ingredienti: 1 kg capocollo maiale 2-3 limoni timo oppure santoreggia e rosmarino olio oliva sale, pepe
Ricetta Faraona ripiena arrosto con patate e castagne

Faraona ripiena arrosto con patate e castagne

(1 voto), (5)
Portata principale facile 1 ora 1127 kcal
Ingredienti: 1 faraona disossata 300 g fesa di tacchino 200 g prosciutto cotto 200 g pancetta tesa 70 g parmigiano reggiano 20 g funghi secchi ammollati 4...
Ricetta L'arrosto ubriaco

L'arrosto ubriaco

(1 voto), (5)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: arosto di coppa di maiale da 600/700 g -1 bottiglia di spumante brut 1 cipolla media 1 patata media rosmarino olio, sale 2 cucchiai di farina
Ricetta Faraona al forno

Faraona al forno

(1 voto), (10)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: una faraona di circa un kg 125 g di burro rosmarino,timo,salvia brodo fettine di pancetta sale e pepe
Ricetta Arrosto di manzo al curry

Arrosto di manzo al curry

(1 voto), (7)
Portata principale facile 50 min 787 kcal
Ingredienti: 1 kg di polpa di manzo 2 carote 2 coste di sedano 1 cipolla 1 bicchiere di buon vino bianco 1 foglia di alloro 2 cucchiai di curry mild 200 ml di...
Ricetta Da siena, con amore! la schiodonata, ovvero l'arrosto girato di maria.

Da siena, con amore! la schiodonata, ovvero l'arrosto girato di maria.

(1 voto), (4)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Un bel pezzo di carne da spezzatino Fegatelli Pollo Salsiccia Pane toscano Foglie di salvia
Ricetta Arrosto di maiale farcito alle olive

Arrosto di maiale farcito alle olive

(1 voto), (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 3 spicchi d' aglio 150 gr di olive verdi snocciolate 1 carrè di maiale disossato (circa 1kg) 4 cipolle 2 cucchiai di olio 1 foglia di alloro 1...
Ricetta Arrosto di filetto di salmone con julienne di peperoni al microonde

Arrosto di filetto di salmone con julienne di peperoni al microonde

(1 voto), (25)
Portata principale media 17 min 617 kcal
Ingredienti: 600 gr di salmone (1 filetto) 1/2 peperone (io ho usato quello giallo) mezzo bicchiere di un buon vino bianco sale q.b. pepe q.b. 1 rametto di...
Ricetta Agnello arrosto con patate al forno

Agnello arrosto con patate al forno

(3 voti), (17)
Portata principale facile 45 min 2 ore
Ingredienti: 1 kg agnello n°1 limone molto succoso 1 rametto di rosmarino sale pepe 4-5 patate aglio sale 2 cucchiai olio 2 cucchiai pane grattugiato
Ricetta Filetto di maiale arrosto con albicocche secche e patate

Filetto di maiale arrosto con albicocche secche e patate

(2 voti), (47)
Portata principale media 1 h 10 m 645 kcal
Ingredienti: 1 kg filetto di maiale (meglio la lonza, secondo me) 350 g patate 150 g albicocche secche 40 g cipolla 1/3 di bicchiere di vino bianco secco olio...
Ricetta Insalata tiepida di polpo, patate arrosto e pomodorini secchi

Insalata tiepida di polpo, patate arrosto e pomodorini secchi

(2 voti), (51)
Antipasto facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 2 polpi da circa 600 g l'uno 1 Kg di patate Una ventina di pomodorini essiccati Aglio sale pepe olio extravergine di oliva quanto basta
Ricetta Arrosto di manzo all'aceto balsamico

Arrosto di manzo all'aceto balsamico

(2 voti), (13)
Portata principale facile 40 min 322 kcal
Ingredienti: 800 g di controfiletto di manzo legato 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di timo essiccato 2 cucchiai di rosmarino essiccato 2 cucchiai di...
Ricetta Carpaccio, prosciutto cotto e insalata di radicchio

Carpaccio, prosciutto cotto e insalata di radicchio

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 92 kcal
Ingredienti: 200 g di manzo magro tagliato molto sottile 40 g di carota 40 g di zucchina 35 g di finocchio 35 g di sedano bianco un limone pepe nero
Ricetta Arrosto di maiale ripieno al radicchio

Arrosto di maiale ripieno al radicchio

(1 voto), (3)
Altro facile 30 min 20 ore
Ingredienti: lombo di maiale 600 gr prosciutto crudo 100 gr parmigiano grattugiato 50 gr radicchio rosso, uno piccolo aglio rosmarino sale pepe spago per arrosti



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