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Ricette asparagi e pancetta
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Contorno per grigliata: asparagi e pancetta
Contorno per grigliata: Asparagi e Pancetta
Questa ricetta è molto semplice e molto veloce a fare! Il risultato è succulento!
Preparazione
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Per prima cosa tagliare la parte finale del gambo dell’asparago, perchè è la parte più legnosa.
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Prendere 3 o 4 asparagi ed avvolgere con una fetta di pancetta. Ripetere per tutti gli asparagi.
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Versare sugli asparagi un po’ di sale e pepe.Ora in una griglia ben calda, aiutandotere con delle pinze, posizionare i fagottini di asparagi.
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Per circa 2 minuti dovere girare gli asparagi ogni 10 ad 15 secondi per evitare che si brucino.
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Quando la pancetta è diventata croccante togliare gli asparagi dalla fiamma e servereli.
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