Ricetta a base di pancetta

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La pancetta è ottima gustata in semplicità, come salume - dolce o affumicato - da accompagnare al pane e magari del formaggio, ma non solo: per rendere saporito ogni primo piatto, la pancetta è l'insaccato più adatto, in bianco con la panna da cucina e delle zucchine (o funghi) o con un gustoso sughetto al pomodoro, o in alternativa, preparata con salsa al fumé. Questo alimento possiede quel sapore particolare, speziato, che ben si presta ad arricchire ogni portata. Gli amanti della cucina nutriente, non disdegneranno dell'ottima pancetta fritta in padella, all'inglese!

Muffin alla pancetta

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Antipasto facile 25 min 525 kcal

Ingredienti: 6 fettine di pancetta arrotolata (oppure bacon) 4 uova 50 gr di Emmental Grattugiato sale pepe erba cipollina

Tortino di patate con scamorza e pancetta

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Portata principale facile 55 min 1078 kcal

Ingredienti: 1 kg di patate 1 cucchiaino di sale 400 gr di scamorza ( o formaggio raclette) 7 fette di pancetta arrotolata 2 cucchiai di panna fresca

Uova in cocotte con pancetta, la ricetta ideale per una cena last minute!

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Portata principale facile 20 min 468 kcal

Ingredienti: 4 uova 4 cucchiai di panna 4 fette di pancetta 70 gr di Emmental grattugiato erba cipollina sale pepe

Patate ripiene al forno con pancetta e formaggio

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Portata principale facile 1 h 35 m 457 kcal

Ingredienti: 4 patate medie olio d'oliva 100 gr di pancetta 1 cipolla 100 gr di emmental grattugiato 150 ml panna fresca 25 gr di erba cipollina

Pasta con zucca e pancetta

(5 voti), (209)

Portata principale facile 42 min 550 kcal

Ingredienti: 180 gr mezze maniche (o altra pasta corta) 350 gr polpa di zucca 80 gr pancetta a cubetti 1/2 cipolla piccola 1 cucchiaio di panna da cucina...

Cosa preparare con la pancetta a cubetti: idee facili e sfiziose!

(6 voti)

Un ingrediente che non manca quasi mai nel nostro frigorifero. Con la pancetta a cubetti possiamo preparare tantissime ricette facili e sfiziose ed in questo ricettario vi daremo qualche fantastica idea da provare a casa.

Patate al forno con pancetta affumicata

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Portata principale facile 45 min 917 kcal

Ingredienti: 4 patate (medie/grandi) 8 fette sottili di pancetta affumicata 2 cucchiai di timo essiccato 2 cucchiai di rosmarino essiccato

Pasta con carciofi e pancetta, un primo piatto saporito e facile da preparare

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Portata principale facile 30 min 622 kcal

Ingredienti: 190 gr di pasta (paccheri) 100 gr pancetta a listarelle 2 carciofi 1/2 cipolla 2 cucchiai di parmigiano Per l'acqua acidulata: 1 limone acqua

Cake salato con pancetta, formaggio caprino e noci

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Portata principale facile 1 h 5 m 528 kcal

Ingredienti: 200 gr di farina 00 10 g di lievito per torte salate (1 bustina) pepe q.b. 3 uova 100 ml di olio d'oliva 100 ml di latte 10 noci 180 gr di...

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Polenta pasticciata con pancetta

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Portata principale facile 45 min 337 kcal

Ingredienti: 300 g di polenta gialla 100 gr pancetta a cubetti (o prosciutto cotto a cubetti) 2 uova 100 ml di panna

Clafoutis di piselli, fave e pancetta

Portata principale facile 45 min 280 kcal

Ingredienti: 130 g di pisellini 130 g di fave fresche 75 g di pancetta 1 cipollotto fresco 125 ml di panna fresca 125 ml di latte intero 4 uova 55 g di farina...

Gnocchi con porri, funghi e pancetta

Portata principale facile 55 min 550 kcal

Ingredienti: 1 kg di patate a pasta gialla 300 grammi di farina 00 1 uovo 1 cucchiaino di sale Per il condimento: 2 porri 1 250 gr di funghi champignon 150 gr...

Focaccia farcita con cipolla e pancetta

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Stuzzicherie facile 2 h 20 m 347 kcal

Ingredienti: 500 gr di farina 1 cucchiaino di sale 10 gr lievito di birra fresco 15 gr olio d'oliva 310 ml di acqua 1 cipolla 200 gr pancetta a cubetti 70 gr...

Quiche lorraine ricetta passo a passo

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Portata principale facile 50 min 809 kcal

Ingredienti: Per la pasta brisée: 200 g di farina 100 g di burro 1 uovo 1 cucchiaino di sale Per la farcitura: 400 g di panna liquida fresca 100 g di pancetta a...

Rotolo di sfoglia con crema di zucchine

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Antipasto media 35 min 456 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 cipolla 2 zucchine 200 ml panna da cucina (1 confezione) 1 uovo 100 gr di pancetta (o prosciutto cotto) 50 gr formaggio...

Tartiflette - ricetta francese

(23 voti), (6) , (512)

Portata principale facile 50 min 656 kcal

Ingredienti: 1,2 kg di patate 200 gr di pancetta affumicata 2 cipolle 450 gr Reblochon 150 ml di panna 10 cl di vino bianco secco

Boeuf bourguignon (manzo alla borgognona) - ricetta tradizionale francese

(22 voti), (2) , (375)

Portata principale facile 20 min 3 ore

Ingredienti: 500 gr di carne di manzo 2 cipolle 2 carote 1 mazzetto di erbe miste 75 cl di vino rosso 100 gr di pancetta 1 spicchio di aglio 100 gr di funghi...

Flammkuchen - pizza alsaziana

(19 voti), (6) , (335)

Portata principale facile 27 min 332 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta per pizza (sottile) 70 gr di panna da cucina 70 gr di formaggio cremoso 200 gr di pancetta a listarelle 2 cipolle sale pepe noce...

Riso alla cantonese, la ricetta facile e veloce

(16 voti), (6) , (1234)

Portata principale facile 30 min 394 kcal

Ingredienti: 90 gr di riso basmati 2 uova 60 gr di piselli cotti 100 gr di pancetta a listarelle (oppure prosciutto cotto) 2 cucchiai di salsa di soia

Zuppa di lenticchie spagnola

(14 voti), (220)

Portata principale facile 15 min 40 min

Ingredienti: 250 gr di lenticchie 1,5 litri d'acqua 1 patata 1 pomodoro 1/4 di peperone rosso 1/2 peperone verde 1 cipolla 3 spicchi d'aglio 1 carota 100 gr di...

Zucca ripiena al forno

(14 voti), (4) , (309)

Portata principale facile 1 ora 253 kcal

Ingredienti: 1/2 zucca butternut 100 gr di pancetta affumicata a cubetti 1 cipolla 120 gr di Formaggio Reblochon

Cavolo stufato con pancetta

(13 voti), (1) , (196)

Portata principale facile 50 min 164 kcal

Ingredienti: 1/4 di cavolo 200 gr di pancetta a cubetti 500 ml di acqua 1 dado da cucina

Egg boat al formaggio

(12 voti), (3) , (126)

Portata principale facile 20 min 728 kcal

Ingredienti: 2 panini 2 cucchiai di panna 100 gr di pancetta a cubetti 100 gr di formaggio a pasta molle 2 uova

Quiche senza pasta - ricetta facile e gustosa

(12 voti), (2) , (447)

Portata principale facile 45 min 186 kcal

Ingredienti: 200 gr di pancetta 3 uova 1/2 litro di latte 100 gr di farina 100 gr di Emmental Grattugiato sale pepe Noce moscata

Torta salata con patate, scamorza e salame

(9 voti), (3) , (259)

Portata principale facile 50 min 641 kcal

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 500 gr di patate 1 cipolla 5 cucchiai di panna da cucina 6 fette di scamorza (minimo) 6 fette di pancetta arrotolata (o...

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