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Muffin alla pancetta

Ottimi come antipasto ma si possono utilizzare anche nei brunch. Preparare i Muffin salati con la pancetta arrotolata è davvero un gioco da ragazzi e vi serviranno pochissimi ingredienti. Provate questa sfiziosa ricetta, vi spieghiamo il procedimento passo a passo!

Antipasto
6 porzioni
10 min
15 min
facile
347 Kcal
  • Muffin alla pancetta
  • Muffin alla pancetta - foto 2
  • Muffin alla pancetta - foto 3
  • (4.5/5 - 10 voti)
  • 2
  • 587
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Ingredienti

6
Costo stimato: 7.3€ (1.22€/Porzioni)

Materiale

  • Stampo per muffin (o stampi monoporzioni)
  • Ciotola

Preparazione

  • Tappa 1 - Muffin alla pancetta
    Imburrare lo stampo da muffins e disponete all'interno, sulle pareti, le fettine di pancetta. (Come in foto)
  • Tappa 2 - Muffin alla pancetta
    Sbattete le uova, poi aggiungete il sale, il pepe, l'erba cipollina e mescolate per bene. Infine, incorporate anche l'emmental grattugiato
  • Tappa 3 - Muffin alla pancetta
    Versate il composto nello stampo cercando di riempire i 2/3 di ogni scomparto.
  • Tappa 4 - Muffin alla pancetta
    Infornate 15 minuti a 180°C.
  • Tappa 5 - Muffin alla pancetta
    I muffin salati con pancetta arrotolata sono pronti!
Segnala un errore nel testo della ricetta

Consigli:

Quanto tempo si conservano i muffin salati con pancetta?
Un giorno in frigorifero in un contenitore ermetico oppure coperti bene con la carta stagnola

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 347Kcal
  • Carboidrati: 0.8g
  • Lipidi: 28.4g
  • Grassi saturi: 11.1g
  • Proteine: 21.9g
  • Fibre: 0.1g
  • Zucchero: 0.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (143g)
Senza glutine
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio


Attrezzatura da cucina

Forno

Conservazione in frigorifero
Anti-spreco
Petitchef_IT Petitchef_IT

Foto

Muffin alla pancetta
Muffin alla pancetta - foto 2
Muffin alla pancetta - foto 3

Domande:

Si possono surgelate?

Rispondere:

Ciao, È meglio non congelarli. Preparali all'ultimo momento e servili caldi, la ricetta è rapidissima! :-)




Commenti dei membri:

02/03/2020

Ma senza farina????

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Sì, senza farina. Non sono i tradizionali muffin! :-)
Dai un'occhiata anche al nostro ricettario:
https://www.petitchef.it/articoli/ricette/ricette-muffin-salati-aid-969

grazia35, 13/11/2017

Li ho preparati e sono deliziosi. bravi date sempre ricette a mio gusto. da consigliare- grz35

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao Grazia. Ci fa piacere che ti sia piaciuta la nostra ricetta! :-)


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