Cavolo stufato con pancetta

Name: Cavolo stufato con pancetta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1/4 di cavolo; 200 gr di pancetta a cubetti; 500 ml di acqua; 1 dado da cucina

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4 porzioni

facile

50 min

142 Kcal

Vi è rimasto del cavolo e non sapete come consumarlo? Provate questa gustosa ricetta da servire come accompagnamento o come piatto unico se la porzione è abbondante.

Ingredienti

1/4 di cavolo
200 gr di pancetta a cubetti
500 ml di acqua
1 dado da cucina

Costo stimato: 5.86€ (1.47€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione10 min

Cottura40 min

Portate ad ebollizione l'acqua con il dado e mettetela da parte. Cuocete la pancetta in padella senza aggiungere materia grassa.
Una volta pronta, aggiungete il cavolo tagliato a listarelle e mescolate delicatamente.
Versate 1/4 di brodo, mescolate e continuate la cottura.
Ripetete questa operazione per 40 minuti, lasciando cuocere a fuoco medio e aggiungendo regolarmente il brodo.
Il cavolo stufato con pancetta è pronto per essere servito in tavola. Buon Appetito!