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Cavolo stufato con pancetta

Vi è rimasto del cavolo e non sapete come consumarlo? Provate questa gustosa ricetta da servire come accompagnamento o come piatto unico se la porzione è abbondante.

Portata principale
4 porzioni
10 min
40 min
facile
164 Kcal
  • Cavolo stufato con pancetta
  • Cavolo stufato con pancetta - foto 2
  • Cavolo stufato con pancetta - foto 3
  • Cavolo stufato con pancetta - foto 4
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Video

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Ingredienti

4
Costo stimato: 3.46€ (0.87€/Porzioni)

Preparazione

  • Tappa 1 - Cavolo stufato con pancetta
    Portate ad ebollizione l'acqua con il dado e mettetela da parte. Cuocete la pancetta in padella senza aggiungere materia grassa.
  • Tappa 2 - Cavolo stufato con pancetta
    Una volta pronta, aggiungete il cavolo tagliato a listarelle e mescolate delicatamente.
  • Tappa 3 - Cavolo stufato con pancetta
    Versate 1/4 di brodo, mescolate e continuate la cottura.
  • Tappa 4 - Cavolo stufato con pancetta
    Ripetete questa operazione per 40 minuti, lasciando cuocere a fuoco medio e aggiungendo regolarmente il brodo.
  • Tappa 5 - Cavolo stufato con pancetta
    Il cavolo stufato con pancetta è pronto per essere servito in tavola. Buon Appetito!
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Consigli:

Vino bianco : Potete utilizzarlo per sfumare ad inizio cottura

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 164Kcal
  • Carboidrati: 4.9g
  • Lipidi: 11.4g
  • Grassi saturi: 4.3g
  • Proteine: 9.2g
  • Fibre: 2.2g
  • Zucchero: 3.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (271g)
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio


Petitchef_IT Petitchef_IT

Foto

Cavolo stufato con pancetta
Cavolo stufato con pancetta - foto 2
Cavolo stufato con pancetta - foto 3
Cavolo stufato con pancetta - foto 4

Domande:




Commenti dei membri:

26/02/2022

Se fate cuocere il cavolo 40 minuti, mangerete una purea di cavolo.

(0) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao, con una cottura a fuoco medio il cavolo rimane così come lo vedi nel nostro video. Prova anche tu questa semplice ricetta! :-)


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