Lessate la verdura e scolate. Una volta freddata strizzate bene con le mani e tritate.
Mettete in una ciotola le verdure tritate con tutti gli ingredienti e amalgamate bene.
Intanto mettete una pentola con acqua sul fuoco e portate a bollore. Salate leggermente.
Con le mani bagnate formate delle palline e passatele nella farina per formare una sottile pellicola.
Gettate gli gnudi nell'acqua bollente e, quando verrano a galla, raccoglietele con una schiumarola e ponete in un piatto. Condite con burro e salvia o con sugo.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Ecco gli alimenti che ti faranno sentire invincibile dopo i 50 anni!
Scoprite le virtù di questo superfood poco conosciuto!
Pepe: molto più di un semplice condimento. Scopri le varietà che faranno la differenza nei tuoi piatti.
La ricchezza delle spezie: perché zafferano, vaniglia e altre prelibatezze costano così tanto!
Uovo sodo con tuorlo verde (grigio): è sicuro da mangiare? La verità che dovete conoscere!
Il wasabi che mangiate potrebbe non essere quello originale: ecco cosa dovete sapere!
