Mettere a bagno l'uvetta nella grappa per 30 minuti. Setacciare la farina in una ciotola, unire lo zucchero, un pizzico di sale e il burro morbido.
Aggiungere il lievito sciolto nel latte tiepido, mescolare ed unire un uovo continuando a lavorare il tutto.
Unire all'impasto le noci e i pinoli sminuzzati, i fichi secchi a dadini e l'uvetta sgocciolata e strizzata.
Amalgamare e fare riposare al caldo per almeno un'ora. Versare l'impasto su di un piano infarinato e dategli la forma di una pagnotta, aggiungendo man mano un po'di farina.
Incidetela con un taglio a croce, trasferitela su una teglia rivestita di carta forno bagnata e strizzata e spennellarla con l'uovo rimasto sbattuto.
Infornare la bisciola a 200 per 15 minuti, infine a 150 per 10-15 minuti.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare!
Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste!
Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere?
Commenti dei membri:
Le dosi degli ingredienti di questa ricetta sono sbagliate...
Celestiale, Divino, Delizioso, Eccellente, Sublime, Splendido.
Ti ho regalato tre punti in più ma comunque ti do eccellente perché la trovo poco dolce ma molto gradevole. Complimenti Chef.