Biscotti croccanti di Anna Moroni

Name: Biscotti croccanti di anna moroni
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 3 uova intere; 200 g zucchero; 300 g farina 00; una bustina di lievito per dolci; scorza di un limone grattugiata; 50 g di noci o gocce di cioccolato; 100 g di uvetta; una scatola di corn-flakes

Dessert

4 porzioni

15 min

facile

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Ingredienti

3 uova intere
200 g zucchero
300 g farina 00
una bustina di lievito per dolci
scorza di un limone grattugiata
50 g di noci o gocce di cioccolato
100 g di uvetta
una scatola di corn-flakes

Preparazione

Mettere le uova con lo zucchero in una ciotola e battere bene con 1 frusta a mano aggiungendoci la buccia di limone grattugiato e il pizzico di sale.
A parte mischiare la farina con il lievito.
Unire l'uvetta e le noci spezzate, sempre amalgamando.
Mettete dei corn flakes su una teglia e rotolarci una noce di composto.
Mettere i biscotti su una teglia su carta forno, mettere in forno caldo per 15 minuti a 180°.

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