Mettere in una spianatoia la farina, aggiungere le uova e la gradina fusa a bagnomaria. Impastare il tutto e aggiungere un pò alla volta tutti gli ingredienti.
Amalgamare bene e formare una grossa palla d'impasto. Aiutandoci con un coltello tagliare l'impasto a pezzetti e formare dei rotolini di 7cm circa.
Con l'aiuto delle mani, formare delle "S" (come per la ricetta classica) o dare la forma che ci è più congeniale, io ho voluto riprendere il tema dei fagottini.
Riempire i nostri "fagotti" con qualche fico secco e richiuderlo per bene!
Prendere la teglia da forno, coprirla con la carta forno e adagiare i biscotti distanti tra loro almeno 1cm; guarnire con le codette colorate.
Abbassare i gradi del forno e portarli a 180 , infornare i biscotti per 20 minuti.
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