Budino al cioccolato - ricetta veloce pronta in 5 minuti

Name: Budino al cioccolato - ricetta veloce pronta in 5 minuti
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: BUDINO AL CIOCCOLATO in 5 minuti; 200 gr cioccolato fondente al 50%; 2 cucchiai amido di mais; 500 ml latte (oppure 250 di acqua e 250 di latte)

Una ricetta veloce senza burro, uova e farina

Dessert

3 porzioni

2 min

3 min

facile

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32

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Ingredienti

BUDINO AL CIOCCOLATO in 5 minuti
200 gr cioccolato fondente al 50%
2 cucchiai amido di mais
500 ml latte (oppure 250 di acqua e 250 di latte)

Preparazione

Mescola l'amido di mais con un po' del liquido previsto dalla ricetta. Devi sciogliere tutti i grumi, ottenendo una pastella non troppo densa.
Porta ad ebollizione il latte (o il mix di latte e acqua) e aggiungi il cioccolato tagliato a pezzi.
Fallo sciogliere e unisci l'amido di mais che avevi preparato in precedenza. Fai addensare per circa tre o quattro minuti, togli dal fuoco e lascia raffreddare.
Servi con ciuffi di panna montata.

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M Monica21